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Monzinger Hopfen 1. September 2022 Wie im Nahetal an manch anderer Stelle, wächst auch in Monzingen wilder Hopfen. So wächst und gedeiht dieses tolle Kraut trotz großer Trockenheit zum Beispiel auch hier an der ausgetrockneten Gaulsbach* an der Brücke über die Soonwaldstraße. Aus Hopfen kann man übrigens nicht nur Bier brauen. Auch beruhigende Tees kann man daraus machen. Und er hat durch verschiedene Inhaltsstoffe wie Lupulin, Bitterstoffe, Gerbsäure und ätherische Öle gar diverse heilmedizinische Wirkungen. Das wusste wohl auch schon Hildegard von Bingen. *: in Monzingen und der Region ist der Bach umgangssprachlich weiblich. Daher wurde hier bewusst mal wieder diese Form verwendet. |
