3. November 2025

Monzinger Hopfen

Der Monzinger Gaulsbach-Hopfen wächst und gedeiht immer wieder zum Beispiel hier an der Brücke der Soonwaldstraße bei Dachdecker Daut.
Aus diesem tollen Kraut kann man übrigens nicht nur Bier brauen. Auch beruhigende Tees kann man daraus machen. Und er hat durch verschiedene Inhaltsstoffe wie Lupulin, Bitterstoffe, Gerbsäure und ätherische Öle gar diverse heilmedizinische Wirkungen.
Das wusste gar schon Hildegard von Bingen. Die Monzinger lassen dem Hopfen aber trotzdem hängen. Schade drum.